mitt första riktiga inlägg! har bakat idag och tänkte vara hurtig o börja skriva ut recepten på allt jag bakar osv. vara lite mer specifik om man säger så ! bra va??


från denna underbaring till bok , har jag tagit receptena ifrån, men har tagit metoden från en annan.

Recept på citronmakroner:

• 1 3/4 dl mald sötmandel
• 2 1/2 dl florsocker
• 2 äggvitor
• 1/2 dl strösocker
• finrivet skal från 1/2 citron (jag använder citronarom)
• gul karamellfärg

 

Recept på mintmakroner är densamme som citron men att man byter ut citronskalet och gula färgen mot 1 tsk pepparmintessens och grön färg

 

 

 

 

 

 

 

Såhär gör man:

Chokladfyllningen:

• 8 msk rumsvarmt smör
• 2 1/2 dl florsocker
• 55 g smält choklad som ska svalna i 15 min

vispa ihop smöret så det blir vitt & pösigt, sikta sen ner florsockret och vispa yttligare tills den blir slät o fin, ha sen i chokladen. Sen äre bara o fylla bottnarna med fyllningen ! KLART

JAG LYCKADES ! så stolt över mig själv, blev riktigt nöjd!