Så himla rädd
Har fått reda på en grej. En sån grej som inte får hända. Inte nu, inte någonsin, det är förjävligt.
Det är allt jag har att säga tills jag vet mera... vill dock inte att det ska vara nå mera..
Sommarplaner?
Planer jag önskar att jag kommer att ha i sommar, vissa som är 100% planerade och vissa är bara sådana som jag önskar kommer att existera så småningom eller bara tips på vad jag kanske kan hitta på, om någon vill med mig på de sakerna förstås.
Klara planer i sommar:
95ornas student 5 juni √
Summerburst 13-14 juni √
Johans systers bröllop 16 augusti √
Semester v27-v29 (önskemål/tips då)
Roadtrip till någon bra/fin/awesome/häftig destination.
Hyra en husbil med typ 4-5 pers och köra genom Sverige o ba bo på typ olika rastplatser eller asbilliga campingar.
Åka till London i ba typ 3-4 dar och shoppa sönder.
Utomlandsresa
Fira Anna som fyller 20 år i juli, så jävla fett någonstans på någon kickass-club i Sverige. OBS! Ej Västerås.
Så om någon vill göra några utav dessa planer med mig, hör gärna av er..
Vill inte att mina semesterdagar ska vara tråkiga utan några planer alls...
Fredag den 7e Mars
Verkligen jätteskönt med sovmorgon, men pallar ej att åka till jobbet idag, har en känsla att den kommer bli seg.. Och verkligen hatar att jobba till kl19 och börja 5:30 dagen efter... Ba hem o sova direkt liksom.
Ville visa lite bilder utav det som gör att jag tycker om mitt jobb, älskar att vara kreativ, att få göra fina tårtor och känna att man verkligen har lyckats, är väldigt självkritisk utav mig men när jag verkligen lyckats då känner jag det, då blir hela jag glad.
En vacker dag ska jag öppna eget och göra grymma tårtor. Det lovar jag er
Gudomliga karlsbadersemlor med nutella
Blandade 2 recept utav de som stod i tidningen "Hembakat" som är på bilden ovan.
(älskar när mamma köper dessa tidningar åt mig!)
För jag ville inte ha vanliga tråkiga vetebullar, jag ville ha karlsbaderbullar som va till nå semelkrans.
& jag gjorde utan kardemumma, förstör hela bullen tycker jag..
Men tänkte att jag skriver ut receptet jag gjorde:
Karlsbaderdegen:
- 25 g jäst
- 2 dl mjölk, ljummen.
- 2 ägg
- 3/4 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 8-9 dl vetemjöl
- 100 g smör, mjukt
Fyllning:
- Nutella
- Vispad grädde
Fylling 2 (egen, påhittad) :
Blandade nutella med mandelmassa och hällde i lite mjölk så den skulle lösa upp sig, blev asgött. Jag gjorde bara på känn, vet ej hur mycket utav varje jag tog.
Gör såhär:
1. Lös upp jästen i mjölken. Tillsätt ägg, socker, bakpulver, salt och mjöl. Ta i mjölet lite i taget.
Klicka ner smöret och knåda degen kraftigt några minuter.
2. Låt degen jäsa udner bakduk i 1 timme.
3. Jag vägde upp min karlsbaderdeg i 32 bitar som vägde runt 30g/per bulle. Så det blev 16 på 2 plåtar.
4. Låt bullarna jäsa på plåt under jäsduk i ca 35 min. Sätt ugnen på 225 grader.
5. Hon penslade bullarna med ägg men när jag gjorde det tyckte jag de blev så mörka så skipppade det på min andra plåt bullar. Grädda bullarna längst ner i ugnen i ca 15 min.
Låt de sedan kallna under bakduk.
6. Skär av ett lock på varje bulle och gröpa ur lite utav inkråmet i underdelen. Smeta på en stor klick nutella, eller den andra nutellafyllningen på underdelen. Spritsa på eller klicka ut grädde, lägg sedan på locket och pudra över florsocker.
7. Tryck in en semla i munnen och dö av munorgasm.
8. Klart!
